Corsi e Master

CAMERIERE DI SALA

il Corso, suddiviso in due livelli indipendenti, fornisce tutti gli strumenti teorici e pratici per svolgere questa affascinante professione in completa autonomia, consente di conoscere tutte le tecniche di servizio, l'ambiente della sala ristorante (ruoli,attrezzature e linee guida), la comunicazione e l'accoglienza del cliente. Tutti gli argomenti trattati vengono affrontati anche in lingua inglese.

Partecipanti	massimo 15
Durata	24 ore per il Primo Livello - 36 ore per il secondo livello
Frequenza	nei week-end (sabato e domenica)
Attivazione	mensile
Città	Roma, Livorno e Torino

FRONT OFFICE MANAGER

il Master è dedicato a coloro che vogliono ottenere una preparazione completa ed efficace, per intraprendere questa professione manageriale sempre più richiesta nel mondo della moderna Hotel Industry. E' rivolto soprattutto a chi ha già una conoscenza di base del reparto Ricevimento, ma coloro che si avvicinano per la prima volta al mondo dell'hotellerie possono frequentare prima il Corso per Receptionist d'Hotel oppure concordare un programma individuale con la Direzione Didattica.

Partecipanti	massimo 15
Durata	36 ore
Frequenza	trisettimanale (lunedì, mercoledì e venerdì)
Attivazione	trimestrale
Città	Roma, Ancona, Bologna, Brescia, Cagliari, Firenze, Livorno, Torino

RECEPTIONIST D'HOTEL

il Corso, con attività didattiche sia teoriche che pratiche, ha come obiettivo la formazione della figura professionale dinamica e multitasking che, all'interno delle strutture ricettive, si occupa dell'accoglienza del cliente, della gestione del front-office e del back-office, delle comunicazioni e delle relazioni con i diversi reparti.

Partecipanti	massimo 15
Durata	45 ore
Frequenza	trisettimanale (lunedì, mercoledì e venerdì)
Attivazione	trimestrale
Città	Roma, Ancona, Bologna, Brescia, Cagliari, Firenze, Livorno, Torino.

MEETING & EVENT MANAGER

il Master ha lo scopo di formare la moderna figura manageriale che è sempre più ricercata dalle più prestigiose strutture congressuali, anche a livello internazionale e che si occupa della direzione e promozione del reparto M.I.C.E. (Meeting Incentive Convention and Event).

Partecipanti	massimo 15
Durata	15 ore
Frequenza	nei week-end (sabato e domenica)
Attivazione	trimestrale
Città	Roma, Ancona, Bologna, Brescia, Cagliari, Firenze, Livorno, Torino.